* кредиты на изображения
авторское право может применяться
всего 100 90
стиль Приготовлено Пивоварня 3 Fonteinen
Стиль: Ламбик - Гёз
Берсел, Бельгия Подавать в
Флейта ,
Стволовое стекло ,
Тюльпан ,
Стакан
бутилированный | на кране | Широкое распространение |
Смесь ламбиков возрастом 1, 2 и 3 года.
Настоящий гёз - смесь ламбиков выдержки 1, 2 и 3 года, нефильтрованных и непастеризованных, выдержанных в бутылке не менее года после смешивания. Перемешивание в бутылке придает этому Geuze знаменитую игривость, напоминающую шампанское. Входящий в него ламбик варится только из 60% ячменного солода, 40% несоложеной пшеницы, выдержанного хмеля и воды, самопроизвольно ферментированного дикими дрожжами и выдержанного в дубовых бочках.