* кредиты на изображения
авторское право может применяться
всего 100 100
стиль Приготовлено Пивная компания на острове Гусь (AB-InBev)
Стиль: Стаут - Императорский
Чикаго , Иллинойс США служить в
Снифтер
бутилированный | на кране | Широкое распространение |
«Я действительно хотел сделать что-то особенное для нашей 1000-й партии в оригинальном пивоварне. Гусиный остров мог устроить вечеринку. Но мы сделали что-то лучше. Сварили пиво. Действительно большая партия стаута - настолько большая, что солод выходил из верхней части заторного чана. После брожения мы добавили несколько бочек из-под бурбона, чтобы выдержать стаут. Сто пятьдесят дней спустя родился Стаут округа Бурбон - жидкость, темная и плотная, как черная дыра, с густой пеной цвета бочек из-под бурбона. Нос - смесь обугленного дуба, ванили, кармеля и дыма. Один глоток имеет больше вкуса, чем средний ящик пива. Он подавляет все, что есть в комнате. Люди даже говорили, что это отличное сигарное пиво, но я еще не пробовал сигару, которая выдерживала бы это ». Хмелевар Грег Холл
Рейтинг IBU-High Color - полночь
Было 11% abv,
2007 и 2008 годы - 13% об.
2011 г. - 14,5% ок.
2012 г. - 15% об.
2013 г. - 14,9% ок.
2014 г. - 14,4% ок.
2015 г. - 14,2% ок.
2016 г. - 13,9% и 13,8% ок.
2017 г. - 14,1% ок.
2018 г. - 14,7% и 15,2% ок.
Примечание редактора. Предложение Baudoinia Fulton & Wood Series (и запись с низким хранением от FoBAB 2012) - это просто стаут округа Бурбон, выдержанный в одних и тех же бочках. Он был изменен, поскольку он не предлагает другого рецепта или типа бочки, просто из-за наличия грибка дистилляторов на бочках, который не добавляет пиву каких-либо отличительных свойств от самого грибка, за исключением возможных изменений воздействия кислорода. Несмотря на то, что Brewers Intent указывает на то, что они считают его новым пивом, между сортами пива нет никаких истинных различий, кроме степени окисления и возможных различий во времени выдержки. По сути, это однослойный стаут округа Бурбон, который в прошлом мы всегда считали обычным стаутом из округа Бурбон.